フーズテック株式会社

【Vulcan事例】食肉加工場(6)~グリスピットの臭気~

UPDATE   最終更新日: 2024-12-10 17:00:42.0
外部グリスピットの臭気レベルの変化!かなり臭っていたのが、殆ど臭わなくなりました

『Vulcan(ブルカン)』を導入した事例をご紹介いたします。

食肉加工場に当製品を導入し、設置から2ヶ月後の外部グリスピットの
臭気レベルの変化を調べました。

結果、2ヶ月後の値は大幅に下がっており、かなり臭っていたのが、殆ど
臭わなくなりました。また、グリスピット内の壁面の黒い汚れが取れました。

【事例概要】
■食肉加工場
■臭気レベル:一層:99→6、二槽:141→9、三槽:144→12、四層:120→7
■効果
 ・かなり臭っていたのが、殆ど臭わなくなった
 ・グリスピット内の壁面の黒い汚れが取れた

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