フーズテック株式会社

【Vulcan(ブルカン)導入事例】煮物工場

最終更新日: 2023-11-17 14:46:34.0
床の黒いぬめりや油汚れが浮き上がって、軽く擦っただけで取れるようになった事例のご紹介!

『Vulcan(ブルカン))』を導入した事例をご紹介いたします。

煮物工場では、当製品取付時に黒いヌメリが床に付着していました。

設置2ヶ月後、床の黒いヌメリや油汚れが浮き上がって、軽く擦っただけで
取れるようになりました。

また、一番臭かった工場内の排水ピットの臭いが殆どしなくなり、虫が
寄ってこなくなったり、水道水に比べて細菌の発生量が抑えられるという
成果を得ることができました。

【事例概要】
■煮物工場
■問題:黒いヌメリが床に付着している
■効果
 ・油が白く浮き上がってきて、爪でかき取れるようになった
 ・黒いヌメリが浮き上がってきて、擦っただけで取れるようになった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報

【電子水導入後の主な成果】
■虫の混入防止と変敗臭の低減
■床の汚れが取れ易く、かつ付き難くなった
■排水側溝、排水ピット内の汚れが取れ易く、かつ付き難くなった
■作業者の転倒事故を防げる
■調味液の浸漬時間の短縮
■細菌の発生量の低減
■トイレのアンモニア臭低減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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