安全性・サニタリー性が向上しました。 薄切りも厚切りも完全スライスできます。
■衛生性・サニタリー性の向上
着脱式のグラインダーを装備。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉の飛散も予防。丸刃物の切れ味を保ちます。さらに、フードゾーンの材質を見直し衛生性が進化しました。
■薄切り・厚切りも完全スライス
0～25mmの厚み制御が可能。しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。
■インバータ制御により機能向上
スライス運転はインバータ制御に進化。スムーズな運転と手前停止機構により作業性が向上しました。原料投入やスライス速度の変更などを容易に行うことができます。
型式：WBG-351
外形寸法：幅930×奥行795×高さ1,500mm
重量：250kg
加工可能寸法：幅350×高さ215×長さ425mm（針板使用時）
スライス厚み：0～25mm
処理能力：38～60回/分
推奨スライス温度：-6～-2℃（材料による）
定格電気容量：出力：1.47kW 定格電流：10.5A
定格消費電力：790W/680W（50/60Hz 無負荷時）
推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上
外形寸法：幅930×奥行795×高さ1,500mm
重量：250kg
加工可能寸法：幅350×高さ215×長さ425mm（針板使用時）
スライス厚み：0～25mm
処理能力：38～60回/分
推奨スライス温度：-6～-2℃（材料による）
定格電気容量：出力：1.47kW 定格電流：10.5A
定格消費電力：790W/680W（50/60Hz 無負荷時）
推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | スーパービッグ WBG-351 |
| 用途／実績例 | 冷凍肉用スライサー |
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CAD図ダウンロード
| 型番 | 概要 | CADダウンロード |
|---|---|---|
| 【承認図PDF】WBG-351 |
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