フジッコ株式会社

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黒大豆ポリフェノール『クロノケア』 新たな機能性表示食品の届出が受理

2022-12-15 00:00:00.0  

フジッコ株式会社は、「黒大豆ポリフェノール」を機能性関与成分とした
「一過性の疲労感や日中の一時的な眠気を軽減」する機能に関する機能性
表示食品について消費者庁へ届出を行い、2022年12月5日に受理されました。

黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である『クロノケア』は、
ポリフェノールを58%以上(主成分は低分子プロアントシアニジン)含み
非常に高い抗酸化作用を有します。

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【2022年10月12日(水)~14日(金)】『食品開発展 2022』出展のお知らせ
当社は、東京ビッグサイトで開催される『食品開発展 2022』に出展します。

主な出展内容として6月発表した株式会社ダイセルとの共同研究である、
「大豆イソフラボンとラクトビオン酸の併用摂取による肌機能
(角層水分量、経皮水分蒸散量、皮膚粘弾性)改善作用」について、
ダイセル社との2社共同…
2022-10-04 00:00:00.0セミナー・イベント
黒大豆ポリフェノールの抗疲労効果を確認
フジッコ株式会社は、総合医科学研究所と共に実施した、黒大豆ポリフェノールの
抗疲労効果に関する研究成果について、2021年7月3日~4日に開催される日本栄養食糧学会
2021年度大会において発表いたします。

本成果は、医学雑誌"薬理と治療"(2021年6月号)に論文掲載…
2021-07-01 00:00:00.0その他・お知らせ
【2021年10月6日~8日】食品開発展2021 出展のお知らせ
フジッコ株式会社はこの度、2021年10月6日(水)~8日(金)
東京ビッグサイトで行われる「食品開発展2021」へ出展いたします。

当イベントは、食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの
専門展示会として1990年にスタートし、2021年で第32回を迎えます。

みなさまのご…
2021-06-30 00:00:00.0セミナー・イベント