最終更新日:
2023-06-05 16:29:58.0
食品の食感を簡単に測定！ 嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード等規格に一部準拠した測定が可能！
レオメーター FRTSシリーズは、ジャムのようなゲル状食品からクッキーのような固形食品まで様々な種類の硬さ・粘着力・凝集性・弾力性などの食感を数値化できる食品食感試験機です。
【特徴】
■タッチパネルで、表示画面に従い食品の種類や規格を選択するだけで測定条件を設定可能
■付属のソフトウェアで荷重の変化をリアルタイムにとらえ、荷重-時間/荷重-変位グラフを作成
■サンプルの硬さや粘着性・凝集性・付着性・弾力性などの測定結果をPC上に自動で算出
※全ての測定モードで算出できません。対象測定モードの詳細は、弊社にお問合せ下さい。
■下記規格に一部準拠した測定が可能
消費者庁「嚥下困難者用食品」
日本介護食品協議会「ユニバーサルデザインフード」
JIS K6503
ISO16305
ISO9665
■付属USBメモリにワンタッチでデータを保存可能
■アタッチメントを付け替えることで、様々な食品の食感を測定可能
（付属の4種類に加え、オプションで10種類以上のラインナップがあります）
■ステンレス製の測定部周辺と取り外し可能なテーブルとトレーにより、清掃が容易
基本情報
【製品仕様】
[型式]
・FRTS-5N ・FRTS-50N ・FRTS-100N
[使用最大荷重]
・FRTS-5N：5N
・FRTS-50N：50N
・FRTS-100N：100N
[測定精度]
荷重：±0.2%F.S±1 デジット
変位：0.1mm±1 デジット
[測定単位]
荷重：N、kg(g)
変位：mm
[表示]
荷重：FRTSシリーズカタログをご参照ください。
変位：FRTSシリーズカタログをご参照ください。
【ソフトウェア動作環境】
FRTSシリーズカタログをご参照ください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | FRTSシリーズ |
| 用途／実績例 | 【実績例】 食品メーカー（介護食や幼児食含む）やペットフードメーカー の品質管理工程や研究開発で、ご利用いただいております。 嚥下困難者用食品の測定 茹でた麺の硬さ測定 ゼリーの食感測定 ソーセージの食感測定 キャラメルの食感測定 焼成前のパイ生地の測定 炊いた米の食感測定 コロッケの食感測定 など |
ラインナップ
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| FRTS-5N | 最大荷重値：5N、表示：5.000N |
| FRTS-50N | 最大荷重値：50N、表示：50.00N |
| FRTS-100N | 最大荷重値：100N、表示：100.0N |
詳細情報
操作性の高いタッチパネル
操作部はカラータッチスクリーンを採用。感覚的な操作が可能です。
操作部はカラータッチスクリーンを採用。感覚的な操作が可能です。
食品リスト
食品のリストがプリセットされているので、測定したい食品をリストから選択してください。ご希望の食品と測定方法を選択するだけで、自動で推奨の測定条件が表示されます。
食品のリストがプリセットされているので、測定したい食品をリストから選択してください。ご希望の食品と測定方法を選択するだけで、自動で推奨の測定条件が表示されます。
規格リスト
嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフードをはじめ、様々な規格条件をプリセットしてあります。規格を選ぶだけで、その規格に沿った測定条件が設定でき、結果の判定も自動で行います。
嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフードをはじめ、様々な規格条件をプリセットしてあります。規格を選ぶだけで、その規格に沿った測定条件が設定でき、結果の判定も自動で行います。
お手入れが簡単
測定部はステンレス製なので、清掃が簡単です。
測定部はステンレス製なので、清掃が簡単です。
パンの弾力測定
パンのふわふわ感やもちもち感を数値化できます。
パンのふわふわ感やもちもち感を数値化できます。
炊いた米の測定
ご飯のもちもち感や粘り気を測定することができます。
ご飯のもちもち感や粘り気を測定することができます。
肉の測定
肉の柔らかさ・硬さの測定ができます。また、調理方法によって違いが出るのかなども数字で比較できます。
肉の柔らかさ・硬さの測定ができます。また、調理方法によって違いが出るのかなども数字で比較できます。
バターの測定
バターの柔らかさの測定ができます。ISOに準拠した測定もできます。
バターの柔らかさの測定ができます。ISOに準拠した測定もできます。
実際に製品をお試ししたい方へ
弊社では実験室を設けており、導入を検討されている製品を実際に操作して頂くことができます。
安心して導入頂けるよう、技術スタッフが同席し、確実な測定ソリューションを提供致します。
また、操作説明や測定のポイントなど、技術的アドバイスや測定ノウハウもご紹介致します。
実験室の詳細と予約はこちら
https://www.forcegauge.net/service/laboratory
弊社では実験室を設けており、導入を検討されている製品を実際に操作して頂くことができます。
安心して導入頂けるよう、技術スタッフが同席し、確実な測定ソリューションを提供致します。
また、操作説明や測定のポイントなど、技術的アドバイスや測定ノウハウもご紹介致します。
実験室の詳細と予約はこちら
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