最終更新日:
2023-01-11 09:13:01.0
海藻だけを原料とした安全な健康素材！幅広い業種で活用されています
『伊那寒天』は、用途に合わせてタイプをシビアに選択できる業務用寒天です。
当社は品質管理を徹底し、それぞれの用途に合った性質の寒天を製造するように、
全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料海藻の開発輸入に取り組んで参りました。
粉立ちが無く、分散性の良い顆粒状寒天もご用意しています。
【特長】
■安全
■食物繊維含有量の多い食品
■ゼリー強度
■高いゾル粘度
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【用途】
■一般用
餡、佃煮、ペースト状食品、コンビーフ、魚貝蓄肉缶詰、人工飼料、
半生菓子、ゼリービーンズ
■和菓子用
練り羊羹、和風ゼリー、錦玉、水羊羹、寒天飴、餡
■和菓子用（フレークタイプ）
高級和菓子
■ところてん用
無色ところてん、海藻色ところてん（ブラウン系,グリーン系）
■即溶性寒天
製菓、乳製品、ペースト状食品、飲料
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【その他の用途】 ■ウルトラ寒天 ■乳業用 ■超高粘弾性寒天 ■みつ豆缶詰 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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伊那食品工業株式会社
