最終更新日:
2023-01-11 09:13:01.0
耐熱性のあるゼリーにもどる乾物！さまざまなレシピに応用可能で、糖質制限食をサポート
『アクアダイヤ』は、寒天とアルギン酸Na(海藻由来)からつくられた
糖質ゼロのヘルシーな素材です。
溶け出すことのない優れた耐熱性をもち、レトルト殺菌にも対応。
添加するだけで吸水しダイス状ゼリーや、粒状ゼリーをつくることができ、
ゼリーを加工する溶解・凝固・カット工程を省くことが可能です。
【特長】
■簡便性
■優れた膨潤力
■高い耐熱性
■糖質ゼロ(当社調べ)で食物繊維豊富
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【ラインアップ】
■アクアダイヤ：ダイス状タイプ
■アクアダイヤ G-20：粒状タイプ
■アクアダイヤ G-5：微粒状タイプ
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■アクアダイヤ ・炊飯／レトルト食品／飲料・冷菓 ■アクアダイヤ G-20／アクアダイヤ G-5 ・飲料・冷菓／水産／畜肉 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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