伊那食品工業株式会社

柔らかで粘りがある寒天!『柔ーyawara』

最終更新日: 2024-08-08 15:23:00.0
保形性・保水性に優れた伊那寒天。柔らかさと粘りを併せ持ち、フレーバーリリースに優れ、多くの用途に利用可能な食品原料です。

『柔ーyawara』は、保形性・保水性に優れた伊那寒天です。

柔らかで粘りを併せ持ち、フレーバーリリースに優れ、
なめらかなゼリーを作ることに優れています。
保形性・保水性に優れ、離水の少ないゼリーも作成可能です。

溶解温度の異なる2種類をラインアップしており、
溶けても無味無臭のため、多くの用途で活用が可能です。

【特長】
■柔らかさと粘りを併せ持ちます
■フレーバーリリースに優れ、なめらかなゼリーを作ります
■保形性・保水性に優れ、なめらかなゼリーを作ります

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報

【ラインアップ】
柔S(即溶性タイプ)
柔(沸騰溶解タイプ)

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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