上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
カタログ発行日：2013/07
食品、菓子、乳製品、動植物油、化粧品、医薬品などに含まれる油脂・油の酸化安定性や劣化を迅速に測定できる試験装置 892プロフェッショナルランシマットは、動植物油脂の酸化安定性試験として、油脂分析試験の公定法CDM試験に準拠しています。食用油、食品、菓子、化粧品、医薬品、香料に含まれる油脂・油の酸化安定性を測定することができます。動植物油脂の品質基準である酸価（AV）や過酸化物価（POV）は、含まれている油脂や油が現在どれだけ劣化しているかを評価できますが、酸化安定性は、含まれている油脂や油がどれだけ長持ちするかを評価するものです。この評価方法として従来はAOM試験法がありましたが、人手と費用がかかり、数日間、夜間にも及ぶ長い作業になることがあります。これに代わる方法として開発されたのがメトロームの酸化安定性試験装置ランシマットです。
関連情報
酸化安定性試験装置 《油脂や油の劣化を簡単・迅速に測定）
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《ランシマットの主な特徴》
● 公定法CDM試験法準拠
● AOCS Cd 12b-92 (AOCS-American Oil Chemist' Society) 準拠
● ISO 6886 Oil Stability Index 準拠
● ソックスレー法などで溶媒抽出せずに試料の酸化安定性を直接測定
● 脂質（lipid）を含む食品の酸化安定性試験も可能
● 酸化安定性試験の測定時間を大幅に短縮
● FDA21 CFR Part11対応
熱安定性試験装置 （PVC；ポリ塩化ビニル）
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《895の主な特徴》
• DIN 53381 Part1 準拠：Determination of the thermostability of PVC
• ISO 182 Section 3 準拠：Plasitics - Determination of the tendency of PVC based polymers to evolved temeratures - part3：Conductometric method
• ポリ塩化ビニル（PVC)の熱安定度試験に好適
• 装置の操作やデータの解析はPCソフトウェアStabNetで簡単に実行
酸化安定度試験装置 （バイオディーゼル）
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《特徴》
• ASTM D6751 / D7467 準拠
• EN 14214 / 14213 / 14112 / 15751 / 590 準拠
• 脂肪酸メチルエステルとディーゼル燃料の混合燃料の酸化安定度試験に
• 生分解性潤滑油の酸化安定度試験に
• 装置の操作やデータの解析はPCソフトウェアStabNetで簡単に実行
分析機器一覧2024《価格入りメトローム製品一覧カタログ》
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メトローム社はイオン分析の世界的な専門メーカーです。
滴定、水分測定、イオンクロマトグラフ、電気化学分析（VA/CVS）、酸化安定性試験、pH測定、イオン測定などを行う装置を多数ご用意しています。
世界140ヵ国以上でグループ会社(40社以上)及び特定代理店を通じて事業を展開しており、世界中どこでも現地でサポートいたします。
さらに、出張修理・点検を行っており、修理に必要な部品はほとんど日本国内に在庫を持ち、万一の際の故障修理に対して迅速に対応しております。
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メトロームジャパン株式会社
