一般財団法人材料科学技術振興財団 MST

【分析事例】オリーブオイルの3D蛍光スペクトル(蛍光指紋)と多変量解析_C0666

最終更新日: 2021-12-23 15:12:32.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2021/12/23
発光特性の解析から試料の比較が可能です。
3D蛍光スペクトルは励起光波長、蛍光波長、蛍光強度の3種類の情報を持ち、蛍光指紋とも呼ばれます。蛍光光度計は感度が高く、また3D蛍光スペクトルは情報量が多いという特徴を有しており、食品や化粧品、日用品、環境排水等の分析への応用が期待されています。3D蛍光スペクトルの解析に多変量解析を使用することで、データの次元を圧縮・削減し特徴を可視化して捉えることが可能です。本資料ではその一例として、オリーブオイルについて分析を行った例を紹介します。

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