ラトックシステム株式会社

RATOC Systems,Inc.

2024-09-09 00:00:00.0
もろみ日誌クラウドの導入蔵元に「金亀」で知られる岡村本家様 を追加

企業ニュース   掲載開始日: 2024-09-09 00:00:00.0

もろみ日誌クラウドを導入いただいている蔵元様のご紹介に、近江地酒「金亀」を展開されている岡村本家様 を追加しました。

岡村本家様は、昔ながらの甑や箱麹などを使用し、小仕込みで個性のある酒造りをされています。

もろみ日誌クラウドの導入ポイントとして、酒造3工程の品温や記帳をどこからでも複数人で見られる点を挙げていただきました。

【ラトック公式ブログ】
もろみ日誌クラウドを導入いただいている蔵元に 岡村本家様 を追加しました
https://sol.ratocsystems.com/moromikuramoto/kinkame/

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もろみ日誌クラウドで記録や計算を自動化。スマホを使った温度管理も可能に。人手不足で現場が抱える負担を軽減。

酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」は、酒造3工程(麹/酒母/もろみ)の品温管理を支援するシステムです。 品温を自動計測し、その計測値やグラフをどこからでもスマホで確認。帳票印刷にも対応しています。 【もろみ日誌クラウドならここまでスマート化できる】 ★注目機能1★温度調節器と連携、設定温度の変更 対応クーリングタンクや制御盤などの温調器からデータを自動収集、遠隔から設定温度の変更がおこなえます。 ★注目機能2★機器の異常をプッシュ通知で監視 醸造機器の異常など、警報出力をスマホに通知。 対応機器:警報信号を無電圧接点で出力可能な制御盤。 ★注目機能3★さまざまな温度の記録と監視を自動化 酒造3工程に加え、蔵やコンテナなどの温度監視も可能。 【導入のメリット】 1.記録と帳票を自動化、手書きの負担を軽減 2.スマホで遠隔監視、寝ずの番を撤廃 3.目標や過去と比較、酒質を安定化 4.データ蓄積で可視化、技術を継承

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