最終更新日:
2024-04-18 17:47:38.0
「ハサレポ」で食品の温度管理は手作業から自動化へ
■導入事例の概要
株式会社英楽
事業内容：若鶏生産、若鶏加工品製造及び販売
（お客様のニーズ）
これまで温度管理は従業員が目視で確認、手作業で記録をおこなっていたが、拠点が増え扱う商材が多様化。
従来以上に温度管理に手間がかかるようになったため、人による温度の確認と記録の手間を省きたい。
■導入の効果
温度の確認と記録が必要な場所にハサレポの温度センサーを設置し、これまでおこなっていた手作業を撤廃したことで定時に冷蔵・冷凍庫を見回る必要がなくなり、工場での作業に集中することが可能になった。
また、温度を5分間隔で取得できるのは手作業にはないメリットであり、これまでは温度表示されなかった霜取り中も、ハサレポ導入後はもれなく記録することができる。
基本情報
「ハサレポ」は、温度や水温を常時計測、PCやスマホからいつでも確認できるクラウドサービスです。
今あるプレハブ冷蔵庫、コンテナ冷凍庫、作業場、チラーなどにあとづけOK。
温度異常はスマホ通知で知らせ、温度管理にかかる監視や記録の業務を削減します。
機器からの警報信号をスマホに通知できる「警報通知機能」の追加も可能です。
| 価格帯 | 10万円 ~ 50万円 |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | HACCP対応温度管理システム「ハサレポ」 |
| 用途／実績例 | 利用シーン：食品を扱う工場、倉庫など。 ＜サーミスタ＞ ・プレハブ冷蔵庫の温度管理 ・カット野菜の保管庫や作業場の温度管理 ・漬物など発酵食品の保管庫 ・瓶詰め後の日本酒、ワインなどの倉庫 ＜Pt100センサー＞ ・冷却機の冷却水の温度計測 ・ワイン・ビールなどの発酵中の温度計測 ・加熱殺菌中の飲料の温度計測 ・麺類など食品ボイル時の湯温計測 ・食品洗浄水の水温計測 |
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