サマック株式会社

揚げせんべいの油ロスや焦げを減らす!

最終更新日: 2022-12-21 15:27:12.0
セルフクリーニングフィルターで解決!揚げせんべいの製造で出る、揚げ油のロスや製品に付着する黒点(焦げ)を削減しませんか?

英国Russell Finex製 ろ過装置 「セルクリーニングフィルター高温モデル」は、工場で出る揚げ油のカスや焦げを削減し、食用油の鮮度を保ち、ロスを減らします。

●製造工程の流れ
フライ揚げ → 揚げ油をろ過 → フライ揚げに再使用

●特徴
・250℃まで温度に対応
・従来の紙製カートリッジは不要、又は、大幅な削減
・生産を止めない!メンテナンス低頻度!
・製品ロス減少

フィルターバッグやカートリッジを交換する必要がないため、生産を中断することなく、連続運転が可能です。

海外大手食品メーカーは、今まで工場から出る揚げ油のろ過作業を紙フィルターで行っていましたが、「セルフクリーニングフィルター高温ユニット」を導入後、生産効率を大幅に改善することができました!

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基本情報

「セルフクリーニングフィルター高温ユニット」とは?

高温対応のフィルターにより、油を通過させ、目詰まりを防ぐだけでなく、温度を制御して製品の劣化や破損を防ぐことができます

価格帯 100万円 ~ 500万円
納期 お問い合わせください
用途/実績例 幅広い産業分野で使用(食品、化学、塗料 etc... )

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