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2024-02-14 00:00:00.0
オーツ麦オイル　SWEOAT OIL

製品ニュース   掲載開始日: 2024-02-14 00:00:00.0

セティ株式会社では、『オーツ麦オイル　SWEOAT OIL』を取り扱っております。

「オーツ麦オイル　SWEOAT OIL」は、乳化力を持つ植物オイルです。
チョコレートでの評価にて、乳化剤（大豆レシチン、PGPR）と同等の結果が得られています。添加物フリーやクリーンラベル、プラントベースフードの案件などに。

アプリケーション：チョコレート、マーガリン、パン、焼き菓子、アイスクリーム等

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オーツ麦オイル　SWEOAT OIL
オーツ麦オイル　SWEOAT OIL 製品画像
極性脂質を豊富に含む食用オーツ麦オイル。クリーンラベル製品に。

従来、オーツ麦油脂の効率的な回収には数種類の有機溶媒が必要でしたが、エタノールと水のみによるオイル抽出・分別法が開発され、食品グレードのオーツ麦オイル製品が実現しました。 乳化力を持つ植物オイル。 チョコレート、マーガリン、パン、焼き菓子、アイスクリーム等に。 ＜特長＞ ●オーツ麦由来100% ●極性脂質40％以上 ●食品扱い ●乳化力 ●コーシャ－、ハラル対応

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