最終更新日:
2023-10-26 12:22:33.0
極性脂質を豊富に含む食用オーツ麦オイル。クリーンラベル製品に。
従来、オーツ麦油脂の効率的な回収には数種類の有機溶媒が必要でしたが、エタノールと水のみによるオイル抽出・分別法が開発され、食品グレードのオーツ麦オイル製品が実現しました。
乳化力を持つ植物オイル。
チョコレート、マーガリン、パン、焼き菓子、アイスクリーム等に。
＜特長＞
●オーツ麦由来100%
●極性脂質40％以上
●食品扱い
●乳化力
●コーシャ－、ハラル対応
基本情報
●オーツ麦由来100%
●極性脂質40％以上
●食品扱い
●乳化力
●コーシャ－、ハラル対応
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | チョコレート、マーガリン、パン、焼き菓子、アイスクリーム等 |
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セティ株式会社 健康科学部
