アネロパックは酸素吸収・炭酸ガス発生剤です。ガス濃度調整剤とも言い、空気に触れると酸素を吸収し、炭酸ガスを発生させます。気密性の専用容器の中に入れることにより簡単に特定のガス環境を作り出します。吸収・発生するガスの量を調節することによって、嫌気、微好気、炭酸ガス雰囲気が容易に作れますので、培養の難しい、大気と異なるガス環境の下でしか発育できない微生物（細菌）＝嫌気性菌、微好気性菌、炭酸ガス要求菌の培養が簡単にできます。イニシャル・コストがかかり、場所を取り、熟練が必要な嫌気チャンバーや炭酸ガスインキュベーターと違い、簡単に導入できて誰でもすぐに使用できます。
