最終更新日:
2023-10-10 10:11:16.0
食品接触用途に適した2つの素材をご紹介。高耐熱・高強度・低臭気で高級感もあり、様々な形に成形可能。※事例紹介中
当社がおすすめする食品接触用途に適した２つの素材をご紹介します。
【スミカスーパーLCP（液晶ポリマー）】
耐熱性に加え、低温下でも耐衝撃性があり、冷凍庫からオーブンにも使用可能です。
均一に熱が伝わるため、きれいな焼き色や香ばしい香りが期待できます。
型から簡単に外すことができます。
食洗器も使用可能です。
フッ素やハロゲンを含まず、環境負荷を低減します。
採用例：冷凍食品容器(スープカップ)、オーブン用食器(グラタン皿)、オーブン用製菓型やパン型
【スミカエクセルPES（ポリエーテルスルホン）】
スチームコンベクションの使用が可能です。
寸法安定性に優れており、器と蓋の隙間が少ない食器に成形できるため、料理がふっくらと仕上がります。
洗剤にも耐性があり、食洗器も使用可能です。
着色透明や不透明色に調整することができます。
米国食品包装材料規制（FDA）規制に適合しており、軽量で安全性にも優れています。
採用例：給食用・家庭用・機内食用などの食器、蒸し器などの調理器
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基本情報
◎高耐熱性、冷熱耐性
-40℃～200℃の温度範囲で調理が可能です。
冷蔵庫での使用や油分の多い食材の調理に使用できます。
電子レンジによる調理が可能です。蒸し調理も可能です。
◎熱伝導性
適度な熱伝導性を有し、加熱調理で均一に熱が伝わります。
熱源から外すと速やかに冷却されるため、迅速かつ安全に取り扱えます。
◎高耐久性
耐久性に優れ、長期間使用できます。
一般的な洗剤や漂白剤による洗浄が可能です。
金属が腐食するような環境、雰囲気に対しても強い耐久性があります。
熱水やスチーム条件における繰り返し使用にも優れた耐久性を有します。
◎安全性
スミカエクセルPESの一部のグレードは米国、欧州および日本の食品接触容器（食器）用材料としての規格を満たします。
加熱した場合もガスや溶出物が発生しにくく、割れにくいため、安全性に優れます。
◎軽量性
軽量で扱いやすく、持ち運びが容易です。
◎意匠性
原色は薄い琥珀色、透明で落ち着いた色調です。
熱可塑性樹脂として様々な加工方法を選択でき、加工性も良く、様々な形状をデザインできます。
着色が可能です。
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住友化学株式会社 機能樹脂事業部 エンジニアリングプラスチックス部
