UPDATE
最終更新日:
2024-12-12 14:45:25.0
【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で均質に風を当てる特殊冷風乾燥機（特許第7037202号）
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を
除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。
美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する
”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り
最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。
さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均質に乾燥させます。
セミドライ、ソフト干物、その他商品化多数！
【特長】
■水銀レス オゾンUVランプによる（特許）殺菌消臭
■効率よく適切な水分活性値に仕上げる
■業界トップクラスの風の使い方により、乾きムラを無くする（特許）
■新システムで作業効率と衛生面の向上
■20℃冷風乾燥と3℃冷蔵除湿への自動切替えの組合わせ
■水洗浄と材質の適正化
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【GSKオリジナル棚網の特長】
■商品をアミからすべらせて落下させない
■乾燥後、食品がアミに付着しにくい
■コーナーは、手や布に配慮した仕上げ
■材質は、サビないSUS-304を使用
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
GSK株式会社 大阪本社
