GSK株式会社

大阪本社

お問い合わせ

  • 注目製品

  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』
  • 特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』 製品画像
    特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』
  • 特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！ 製品画像
    特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

製品・サービス（21件）

  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜性能特性＞ 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜性能特性＞
  • HACCP対応のカートセパレート 製品画像
    HACCP対応のカートセパレート
  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜HACCP対応仕様＞ 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜HACCP対応仕様＞
  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜天日干し環境を実現＞ 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜天日干し環境を実現＞
  • 【資料】特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜Q＆A＞ 製品画像
    【資料】特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜Q＆A＞
  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜構成＞ 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜構成＞
  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜3つの使用方法＞ 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜3つの使用方法＞
  • 特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜各機能と特長＞ 製品画像
    特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜各機能と特長＞
GSK株式会社 ロゴ

GSK株式会社について

大阪本社
テイストモディファイア(R)(特殊冷風乾燥機)で高品質なソフト干物(R)をHACCP対応でつくり、付加価値の高い差別化商品を提供
テイストモディファイア(R)は、最適な天日干し環境を実現する「特殊冷風乾燥機」です。
乾燥中の乾きムラを無くし、最短1時間のスピードで均質に仕上げます。
特許第7037202号

【特徴】
1.庫内温度は17℃(16℃から19℃)
2.庫内湿度は45%付近
3.毎秒2ｍの風を4方向へ循環
4.オゾンを含む空気で除菌消臭

【4つの使用途】
1.ソフト干物をつくる　1～3時間【ノドグロ、キンキ】
2.水分活性化を下げる　40分～【生ハム、ふぐ刺し】
3.セミドライ　5時間～【カラスミ・ホタルイカ】
4.燻製液で燻製(風)　1時間～【スモークフィッシュ】