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最終更新日:
2024-12-12 14:45:18.0
高い生産性！乾燥と3℃冷蔵除湿機能で作業効率を高め、深夜無人で干物がつくれる
特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』の各機能と特長について
ご紹介いたします。
乾きムラを解消し、最短1時間でソフト干物がつくれて、
カートセパレート(オプション)による一括の操作が可能。
また、付加価値の高い商品をつくります。食材の表面を硬くせず、
均一に水分を抜くことができます。
【特長】
■庫内温度と湿度：乾燥17℃と湿度45％付近
■冷蔵機能：温度は＋3℃、湿度60～100％の範囲を移動
■デジタルタイマー：乾燥時間の設定を運転中の残り時間をデジタルで表示
■乾燥中の乾きムラを無くした独自技術を採用
■新型オゾンUVランプ：5秒OFF、点灯0.2秒、庫内濃度0.7ppmに調整
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報
【その他の特長】
■カートセパレートシステム：中サイズのアジ130枚を載せた中箱ユニット約41kgをわずか約3kgの力に軽減
■HACCP対応仕様でものづくりが行われている
■製品保証とアフターサービス：GSK製造による1年の保証書、生産ライン検査票
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