株式会社つくば食品評価センター

プリマハムグループ

グルテンアイ 米粉検査専用

最終更新日: 2023-08-03 13:52:06.0

カタログ発行日:2023/08/03
米粉中の小麦グルテン検査に!『グルテンアイ』
「グルテンアイ」は米粉中の小麦グルテンを簡単に検査が可能なキットです。米粉中に含まれる小麦グルテン1ppmを検出可能で、ノングルテン米粉の製造管理にも最適です。

【特長】
■米粉に含まれる小麦グルテンの検査
■米粉と抽出液を混合するだけで抽出可能
■10分間で目視による定性検査が可能
■検出感度:米粉中 小麦グルテン1ppm
■保管温度:1~30℃

関連情報

米粉中の小麦グルテン検査に!『グルテンアイ』
米粉中の小麦グルテン検査に!『グルテンアイ』 製品画像
【検査方法】
(1)米粉と抽出液を試験管 ミキサー等で混合する
(2)ろ紙でろ過する
(3)DIPラインの位置までつけて5秒間まって取り出す
(4)陽性・陰性 10分後に判定

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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