株式会社つくば食品評価センター

プリマハムグループ

米粉中の小麦グルテン検査に!『グルテンアイ』

最終更新日: 2023-07-06 09:50:30.0
サンプル調製から判定まで20分程度で迅速完了!米粉中の小麦グルテンを簡単に検査が可能です!ノングルテンやグルテンフリーの確認に!

「グルテンアイ」は米粉中の小麦グルテンを簡単に検査が可能なキットです。米粉中に含まれる小麦グルテン1ppmを検出可能で、ノングルテン米粉の製造管理にも最適です。

【特長】
■米粉に含まれる小麦グルテンの検査
■米粉と抽出液を混合するだけで抽出可能
■10分間で目視による定性検査が可能
■検出感度:米粉中 小麦グルテン1ppm
■保管温度:1~30℃

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

基本情報

【検査方法】
(1)米粉と抽出液を試験管 ミキサー等で混合する
(2)ろ紙でろ過する
(3)DIPラインの位置までつけて5秒間まって取り出す
(4)陽性・陰性 10分後に判定

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

価格情報 定価15,000円(税込16,500円)
価格帯 1万円 ~ 10万円
納期 ~ 1週間
型番・ブランド名 商品コード:089552
用途/実績例 【用途】
■米粉に含まれる小麦グルテンの検査

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