株式会社つくば食品評価センター

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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ

最終更新日: 2023-12-05 11:44:51.0
2023年3月に追加された、食物アレルギーの義務表示対象品目"くるみ"の食物アレルゲン検査に対応したふき取り検査用キット !

2023年3月9日に食品表示基準が改正され、食物アレルギーの義務表示対象
品目に「くるみ」が追加されました。ふき取り検査のように抽出工程がない
検査では水に溶けているタンパク質を検出しますが、くるみはタンパク質が
水に溶けにくく、タンパク質を水に溶かしやすくする必要があります。

「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ」では、ふき取り溶液に
抽出液成分を添加しくるみのタンパク質を溶かすことにより、ふき取り溶液中のくるみを高感度に検出可能になりました。

【特長】
■ふき取り用添加液を加えることで、くるみのタンパク質を溶かして、
 正確な検査が可能。
■20分後に食物アレルギー物質の有無を判定。
■少量パック(5回用)もあるので、検査頻度が少ない場合も安心。
■少量パックは緩衝液入り綿棒と、ふき取り検査用添加液1mL採取用
 スポイトがついているので、これ一つでふき取り検査が可能。
 ※100μLを量り取れるマイクロピペットを別途ご用意ください。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報

検出感度:検査試料中0.2μg/mL(ppm)
保管温度:1~30℃

価格情報 【製品の有効期限について】
本商品は、3ヶ月以上の有効期限があるものを出荷しております。
商品ごとに出荷時の有効期限が異なりますので、確認が必要な場合はお問い合わせください。
価格帯 1万円 ~ 10万円
納期 ~ 1週間
型番・ブランド名 20回用:037736 5回用:037723
用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい

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