最終更新日:
2024-02-08 09:20:13.0
粉体調味料の温湿度管理に！包装室環境を低温・低湿でクリーンな環境にすることにより品質維持と異物混入防止に寄与！
当社が取り扱う、湿式調湿器『カサバー』をその他の食品で導入した
事例をご紹介します。
粉体調味料は高湿雰囲気では水分を吸収しやすく固形化しやすくなって
しまいます。
空気の状態を高温にすることで相対湿度を下げることはできますが、
製品の品質が劣化するなど影響がある場合は当製品の低温低湿環境が好適。
また、フリーズドライ食品など低温乾燥された食品は包装時などに余分な
水分を取込んでしまうと開封時までに品質の劣化が起こりやすくなります。
カサバー空気で包装室環境を低温・低湿でクリーンな環境にすることにより
品質維持と異物混入防止に寄与します。
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基本情報
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