山本ビニター株式会社

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2024-09-19 00:00:00.0
【2025年2月18日(火) ～21日(金)】MOBAC SHOW2025 in Osakaに出展します

セミナー・イベント   掲載開始日: 2024-09-19 00:00:00.0

　山本ビニター株式会社は、
“インテックス大阪”　で開催されます
「MOBAC SHOW2025」に出展致します。
　
高周波解凍装置『TEMPERTRON－V／V２型』を展示。

※バター・マーガリン・チーズ
ショーニング・チョコレート等の解凍/溶解
※畜肉の解凍やパン粉の乾燥

【解決したいこと】
・解凍時間がかかる
（日数単位を数十分単位で解凍できないか）
・素材の中心部分の温度が上がらない
（表面を緩まさず、中心も温度を上げたい）
【高周波解凍装置を使うと】
・電波により自己発熱させるので、中心部分をしっかり昇温できる
・10分から20分で昇温するので、流れ作業ができる（作り置きしなくてよい）
・外部加熱しないので、部が変色しない
・前日から解凍庫への移動出勤が不要

※高周波の長所　
■中心部も＋15℃～＋18℃前後の
カットできる状態までの加温
■あと数分加熱により溶解も可能

【 他、主な解凍・加熱処理例 】
・畜肉、豚鶏肉、缶詰用魚、製菓・製パンの加熱乾燥、バターのテンパリングや溶解、イカタコなどの魚貝類等の解凍、惣菜の加熱二次殺菌、その他

開催日時 2025年02月18日（火） ～ 2025年02月21日（金）
10:00 ～ 17:00
会場 会場：インテックス大阪
出展ブース：事務局検討中
開催時間：10：00～17：00
参加費 無料
完全来場事前登録制（来場前に登録必要）

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［解凍装置］NAVIモード簡単操作！高周波解凍を手軽に！ 製品画像
選べる３つのモード「NAVI・QUICK・MANUAL」で、作業効率を向上。従来のものと比べて新しい機能と操作性を装備しました！

製品の重さを自動で検知できる高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」は、従来のものと比べて全く新しい機能と操作性を装備しました。 【特徴】 ■炉内を水洗いできる。 ■投入製品の重さを自動で検知し、直ぐにスタートできるNAVIモード。 ■新たな高周波回路により解凍時間の短縮を実現。 ★「第46回食肉産業展2022(併設：FOODEX JAPAN2022)」に出展いたします。詳細は基本情報をご覧ください。 ※価格表送付を希望・デモ機貸出をご希望の場合はお問合せフォームよりご依頼ください。

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