■構成
第1章 注目業界動向
第2章 マーケットの現状分析と展望
第3章 有力企業の市場戦略分析
第4章 ベーカリーにおけるパン販売状況調査
第5章 注目企業の個別実態(30社)
第6章 全国主要製パン企業名鑑(303社)
第7章 全国パン関連企業名鑑(174社)
●【前回版との違い】
・パン企業におけるSDGsへの取り組みを掲載
・パン企業における原材料高騰の影響と対応を掲載
・パン市場における完全栄養食の将来を掲載
発刊日:2023/03/28 体裁:A4 / 488頁
価格(税込):165,000円(本体価格:150,000円)
第1章 注目業界動向
第2章 マーケットの現状分析と展望
第3章 有力企業の市場戦略分析
第4章 ベーカリーにおけるパン販売状況調査
第5章 注目企業の個別実態(30社)
第6章 全国主要製パン企業名鑑(303社)
第7章 全国パン関連企業名鑑(174社)
●【前回版との違い】
・パン企業におけるSDGsへの取り組みを掲載
・パン企業における原材料高騰の影響と対応を掲載
・パン市場における完全栄養食の将来を掲載
発刊日:2023/03/28 体裁:A4 / 488頁
価格(税込):165,000円(本体価格:150,000円)