外食(和風ファストフード)市場の動向
・和風ファストフード市場は3 年連続のプラス成長
おひとりさま外食(和風ファストフード)市場規模
・おひとりさま外食(和風ファストフード)市場規模は堅調に推移
主要事業者の動向
・「ちょい飲み」需要を取り込む動きが活発化
和風ファストフード系チェーン店の比較 by Xビジネスエンジン
「外食」ひとり好きに関する消費者アンケート調査結果
・「外食」1回あたりの平均支出は2,800円程度、女性40代・60代の支出が高い
ひとりでよく利用するファストフードチェーン店ランキング(ランチ)
・ランチでは「マクドナルド」(1位)と「吉野家」(2位)が多く利用されている
ひとりでよく利用するファストフードチェーン店ランキング(ディナー)
・ディナーでは「マクドナルド」「松屋」「餃子の王将」などが多く利用されている
が、全体的に分散している
今後の展望
・「おひとりさま」需要は今後も堅調を見込むも、コスト高が外食産業全般の懸念材料
発刊日:2019/05/31 体裁:A4 / 21頁 定価:10,000円(税別)