■構成
第1部 家計支出におけるパン消費の因果探索
第2部 喫食頻度向上の課題と施策
第3部 リピート率向上の課題と施策
第4部 値上げ後の継続率維持の課題と施策
第5部 味覚・食感による商品力向上策
第6部 ブランドスイッチ可能性の分析
第7部 設問回答結果
●ライフステージによる「喫食頻度」の変化を機械学習で推定 (その他、「リピート率」、「値上げ後の継続率」を推定)
ライフステージによる喫食頻度等変化のタイミングを捉えて、最適な施策の検討資料に。
●パンを買うきっかけ・買っている理由要件組み合わせ喫食頻度を機械学習で推定(その他、「リピート率」、「値上げ後の継続率」を推定)
要件の組み合わせにより喫食頻度等へどの程度寄与するか把握。
●各味覚・食感の間隔尺度が1つ上下した場合の機械学習による喫食頻度変化推定値(その他、「リピート率」、「値上げ後の継続率」を推定)
合理的な商品改良で、商品力を向上させて喫食頻度等をアップを図る。
発刊日:2023/07/31 体裁:A4 / 470頁
価格(税込):385,000円(本体価格:350,000円
第1部 家計支出におけるパン消費の因果探索
第2部 喫食頻度向上の課題と施策
第3部 リピート率向上の課題と施策
第4部 値上げ後の継続率維持の課題と施策
第5部 味覚・食感による商品力向上策
第6部 ブランドスイッチ可能性の分析
第7部 設問回答結果
●ライフステージによる「喫食頻度」の変化を機械学習で推定 (その他、「リピート率」、「値上げ後の継続率」を推定)
ライフステージによる喫食頻度等変化のタイミングを捉えて、最適な施策の検討資料に。
●パンを買うきっかけ・買っている理由要件組み合わせ喫食頻度を機械学習で推定(その他、「リピート率」、「値上げ後の継続率」を推定)
要件の組み合わせにより喫食頻度等へどの程度寄与するか把握。
●各味覚・食感の間隔尺度が1つ上下した場合の機械学習による喫食頻度変化推定値(その他、「リピート率」、「値上げ後の継続率」を推定)
合理的な商品改良で、商品力を向上させて喫食頻度等をアップを図る。
発刊日:2023/07/31 体裁:A4 / 470頁
価格(税込):385,000円(本体価格:350,000円