最終更新日:
2022-10-11 16:06:49.0
矢野経済研究所の健康意識と食品消費行動のAI分析に関するマーケットレポートです。
全国の20歳～79歳迄の男女を対象に消費者調査を実施し、2,137モニターから得た回答より、加工食品の他、食品、栄養素、嗜好品等、健康意識が食品消費にどのように影響しているかをAI分析（機械学習）等も活用しながら分析を実施した資料。食品関連市場参入企業のマーケティング戦略策定のための基礎資料となる。
■ポイント
●156通りのペルソナで健康意識と食品消費行動を予測
→年齢層や所得、BMI値で設定した156通りのペルソナについて、ディープラーニングを用いて回答を予測
→ターゲット別の具体的なペルソナマーケティングが可能
●統計的因果探索で消費者ニーズの構造把握
→統計的因果探索により、ターゲット消費者の健康思考の因果関係が把握できる
→消費者インサイトで新たな視点による食品企画・提案が可能
●メディア・ミックスによるターゲットへのタッチ確率を算出
→メディアの組み合わせでターゲット消費者の何パーセントをカバーできるか算出
→最適なメディア活用で効率的に消費者へアプローチが可能
発刊日：2022/08/22 体裁：A4/734頁
価格（税込）：385,000円（本体価格：350,000円）
基本情報
■構成
序章 健康意識と食事課題による食品消費全体像
第１章 課題別分析
第２章 健康状態と食品消費の分析
第３章 健康を意識するときと食品消費の分析
第４章 健康でいたいと思う目的と食品消費の分析
第５章 食事における課題と食品消費の分析
第６章 ディープラーニングによるペルソナ別健康意識・購買確率予測
第７章 統計的因果探索による消費者インサイト
第８章 メディア・ミックスによる最適なタッチポイント
第９章 回答結果一覧
発刊日：2022/08/22 体裁：A4 / 734頁
価格（税込）：385,000円（本体価格：350,000円）
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