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【特集】日本におけるまぐろの養殖

最終更新日: 2022-05-13 11:53:16.0
マグロ養殖の革命!持続可能で経済的な養殖を実現するマグロ用飼料を開発

養殖は、海洋資産の乱獲を解決するひとつのソリューションです。
しかし、養殖クロマグロの口にあう飼料を探す工程は、完成まで何年もの時間を
要する技術的な取り組みでした。

世界規模で拡大するクロマグロの需要に応え、同時に種の保護を行う目的で、
多くの魚介類加工業者が魚の養殖に頼っています。
マグロ養殖を成功させるうえで最大の課題となるのは養魚飼料。

そこで、ビューラーは、日本水産株式会社と共同で、持続可能で経済的な
養殖を実現するマグロ用飼料を開発しました。

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