最終更新日:
2022-05-13 11:54:19.0
IoTの基礎を打ち立てる！レトロフィットによって1970年代の技術を現代版へと飛躍させました。
麦芽醸造企業のバイキングモルト(Viking Malt)は、70年代から使い続けている制御システムに苦労し、その更新を必要としていました。
そのため、工場の経営コンセプトは明確でした。
「もし近代化を行うとすれば、方法を間違えてはならない」
製造工程の自動化、その最適化を目的に、バイキングモルトは当社と契約。
ビューラーのオートメーションチームの取り組みが始まったのです。
【大麦から麦芽まで】
■清掃
■保管/乾燥
■浸漬
■発芽
■キルニング
■除菌
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