上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
搭載し、各種食肉および食肉製品をわずか15秒で測定可能な新鋭の
食肉専用近赤外分析装置です。
試薬を用いず食肉をそのままカップにのせるだけの簡単操作で高精度に
測定を行えます。
また、生肉、冷蔵肉、冷凍肉の脂肪率、重量、異物を連続で測定可能な
先端のX線食肉測定装置「ミートマスター2」もご用意しております。
【測定項目】
■熱量
■たんぱく質
■脂質
■炭水化物
■食塩相当量（ナトリウム）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
関連情報
近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』※AOAC取得
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【その他測定項目】
■塩分
■コラーゲン
■水分
■灰分
■水分活性
■飽和脂肪酸
■色調
※一部項目はオプションとなっております。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
近赤外成分分析装置(乳製品用)『フードスキャン2』
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【設置環境】
■寸法：52×49×35cm（横×奥行き×高さ）
■重量：31kg（Pro)、30kg（LabTS）、29.5kg（Lab）
■推奨設置スペース
・幅60×奥行き70cm（Pro及びLabTSの場合）
・幅100×奥行き70cm（Labの場合※外部接続PC含む）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食肉用近赤外成分分析装置『ミートスキャン』
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【その他特長】
■検量線を作成する必要はなし
■タッチパネルによる簡単操作
■専用チェックサンプル付属
■インターネット接続によりリモートサポートを行える
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
インラインX線食肉測定装置『ミートマスターII/Flex』
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【導入目的】
■脂肪含有率を把握して、赤身肉の使用量削減（歩留まりの改善）が可能となる
■バッチ間の成分値を把握して、原料肉やプロセス製品の脂肪率調整による製造の最適化を実現
■豚バラやハムのような製品の歩留まり改善を行いながら、製品品質の安定化を図れる
■納入商品の品質評価により安定した製造コントロールを行える
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
原材料～完成品を高精度に迅速分析！分析業務の効率化に！
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【掲載製品】一部
・ケルテックシステム『ケルダール分析装置 8000シリーズ』
・食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』
・燃焼法タンパク質/窒素分析装置『デュマテック8000』
・酸分解、自動溶媒抽出装置『ハイドロテック8000/ソックステック8000』
・近赤外分析計『NIRS DS2500/F』
・食肉用成分分析ソリューション『フードスキャン2』
[イプロスニュース：食品分析セミナー報告]
https://premium.ipros.jp/foss/news/detail/63826/?hub=161&newsTypeNum=7
近赤外測定装置のアプリケーション一覧
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■ FOSSの近赤外測定装置
透過型近赤外光分析装置 インフラテックNOVA、インフラテック
透過型近赤外光分析装置 FoodScan2
反射型近赤外光分析装置 NIRS DS2500/DS3
透過型近赤外光分析装置 NIRS DS2500L
反射型近赤外光分析装置 NIRS DA1650
■ その他
FT-IR成分分析装置 ミルコスキャンMars
FT-IR成分分析装置 ミルコスキャンFT3
生乳用細菌数/体細胞数測定装置 バクソマチック
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
フォス･ジャパン株式会社
