フジッコ株式会社

機能性食品素材『フジフラボン』プレスリリース

最終更新日: 2024-01-22 17:38:24.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

関連情報

機能性食品素材『フジフラボン』
機能性食品素材『フジフラボン』 製品画像
大豆イソフラボンの新たな機能として肌の健康機能に着目した研究を
ダイセル社と共同で実施しました。ダイセル社の食品素材であるラクトビオン酸は、
酢酸菌により乳糖が発酵されて作られる難消化性オリゴ糖であり、
腸内細菌叢を介した肌機能の改善が期待できます。

また、ラクトビオン酸は、大豆イソフラボンから、よりエストロゲン様作用の強い
エクオールへの代謝を促進することも報告されており、
大豆イソフラボンと非常に相性が良い食品成分と言えます。
そこで、肌の乾燥が気になる女性を対象に「フジフラボン」と
ラクトビオン酸を同時に摂取するヒト試験を実施したところ、
乾燥時期における肌の角層水分量や経皮水分蒸散量(バリア機能)、
および弾力が維持、もしくは改善されることが確認されました。

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