フジッコ株式会社

食品素材『フジフラボンP10』

最終更新日: 2021-01-26 13:51:00.0
全イソフラボン9~11%!5kg、1kg入りの荷姿でご用意しております。

『フジフラボンP10』は、大豆イソフラボンを含む、
性状が淡黄白色粉末の製品です。

大豆イソフラボンとは、主に大豆の胚芽に多く含まれる
フラボノイドの一種であり、ゲニステイン、ダイゼイン、
グリシテインの3種類の非配糖体(イソフラボンアグリコン)と、
それぞれに3種類の配糖体(ゲニスチン、ダイジン、グリシチン)、
配糖体のアセチル体、及びマロニル体が知られています。

【詳細】
■性状:淡黄白色粉末
■全イソフラボン:9~11%
■アグリコン換算値(参考値):5.75~7.00%
■荷姿:5kg、1kg入り
■賞味期限:製造後2年間

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