最終更新日:
2022-08-08 17:15:24.0
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に！
フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした
「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、
消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。
当社は黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました。
これまでの研究で、『クロノケア』の抗酸化作用は体内の酸化ストレスを低減し、
血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮することを明らかにしてきました。
今後とも黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を配合した自社の新たな機能性表示食品の開発や、
機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。
「ウェルネスフードアワード 2022」食品素材部門 銅賞を受賞！
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