株式会社樋口商会

食品素材『シーフードパウダー』

最終更新日: 2024-03-22 14:21:37.0
100%天然素材使用で添加物等は不使用!エビ、カニ、タラ類、ロブスター等ラインアップ

『シーフードパウダー』は、北大西洋・バレンツ海で獲れる新鮮なシーフードを
粉末に加工した食品素材です。

すべての素材は養殖ではなく、天然で漁獲。

漁獲されてから冷凍加工することなく、そのまま粉末化行程を経て
製品化されていますので、より自然で新鮮な風味を実感頂けます。

【ラインアップ】
■エビパウダー:エビ殻、エビ頭、身肉
■エビ殻パウダー:殻、エビ頭(除 身肉)
■カニパウダー:殻、身肉
■ロブスターパウダー:殻、身肉
■フィッシュパウダー:タラの皮、骨、身肉(除 頭、内臓)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報

【用途】
■ブイヨン・スープ・ソース類、スナック類、パスタソースをはじめ加工食品全般

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