![過熱蒸気焼成機「イノーバ」 製品画像](https://images.ipros.jp/public/product/image/297/2000498887/IPROS60019345762650704287.jpeg?w=140&h=140)
ニッコーが永年培ってきたスチーミング技術により、理想的な焼き上げができる過熱蒸気焼成装置が誕生しました。高性能ヒーターにより700℃以上の過熱蒸気を生成し、食材に直接噴射する「ダイレクト焼成」を採用していますので製品の仕上がりに違いがでます。
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株式会社ニッコー