株式会社ニッコー

過熱蒸気焼成機「INNOVA」

最終更新日: 2020-03-02 10:22:52.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2015/11
焼き上がりに差が出る、高温過熱蒸気でダイレクト焼成
水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を過熱蒸気と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射して焼成するダイレクト焼成。「蒸す」と「焼く」を同時に、ひと味違う理想的な焼成を実現します。

関連情報

過熱蒸気焼成機「イノーバ」
過熱蒸気焼成機「イノーバ」 製品画像
ニッコーが永年培ってきたスチーミング技術により、理想的な焼き上げができる過熱蒸気焼成装置が誕生しました。高性能ヒーターにより700℃以上の過熱蒸気を生成し、食材に直接噴射する「ダイレクト焼成」を採用していますので製品の仕上がりに違いがでます。

お問い合わせ

下記のフォームにお問い合わせ内容をご記入ください。
※お問い合わせには会員登録が必要です。

至急度  必須
ご要望  必須
目的  必須
添付資料
お問い合わせ内容 
【ご利用上の注意】
お問い合わせフォームを利用した広告宣伝等の行為は利用規約により禁止しております。
はじめてイプロスをご利用の方 はじめてイプロスをご利用の方 すでに会員の方はこちら
イプロス会員(無料)になると、情報掲載の企業に直接お問い合わせすることができます。
メールアドレス

※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。

株式会社ニッコー

カタログ 食品加工機一覧(35件)を見る