最終更新日:
2020/02/25
分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に好適!ショウガのパンチを効かせたい時におススメです
『ショウガ発酵エキス』は、高知県産の生姜を使用したペースト原料です。
生姜の風味を活かしました。
ショウガのパンチを効かせたい時におススメ。
分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に適しています。
【特長】
■素材数:75種類
■発酵期間:3年半
■食品添加物:不使用
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
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用途/実績例 | 【推奨加工】 ■分包 ■ドリンク ■ゼリー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |