一般財団法人材料科学技術振興財団 MST

【分析事例】お茶に含まれる機能性成分の定量分析

最終更新日: 2018-03-16 16:43:03.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

茶カテキンとカフェインの濃度評価および製品比較
分析の事例をご紹介します

関連情報

食品ブランド化支援サービス
食品ブランド化支援サービス 製品画像
◆機能性表示食品制度とは

機能性表示食品制度とは、機能性に関する科学的根拠などの必要な事項を、販売前に消費者庁長官に届け出れば、機能性を表示することができる制度です。

届け出が受理されれば、
「本品には内臓脂肪減少を助ける機能があります」
「疲労感の軽減することが報告されています」
などの文言を表示することが可能になり、食品のブランド化を促進することができます。

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