製品・サービス

◆深絞り包装機
◆トレーシーラー
◆チャンバー包装機

◇ポーションカッター
◇表面フリーザーテンパリング装置
◇シーター・ラミネーター
◇成型機（コイル・ツイスト・編み込み）・フィリング充填
◇生地分割機（デバイダー）
◇真空定量充填機
◇ミキサー・グラインダー・カッター・コンティカッター
◇調味液漬け込み（マッサージャー・インジェクター）
◇スモークハウス
◇解凍機

医薬／日用品／工業製品など多彩な包装事例を紹介

ムルチバック・ジャパンならではの食品包装の事例を紹介

海外での先行事例など、ムルチバック・ジャパンならではのアプリケーションを紹介

◆深絞包装機：包装に多彩な形態や機能性を生み出し続け新しいマーケットを拡大
◆トレーシーラー：高精度なMAP包装（ガス置換包装）が可能
◆チャンバー包装機：各種食品の手軽なパウチ包装に最適

◇ポーションカッター：不定形品を同じ厚み・重さ・形でカット
◇クラスト(表面)フリーザーテンパリング装置：原木の表面凍結でカット精度UP

◇リバースシーター：パイシート生産工程を効率化し生産能力をアップ
◇カッティングマシン：ペストリーの生地切断・加工に最適
◇シーティングマシン：生地の折り込みとシーティングを自動化
◇成型機：コイル・ツイスト・ねじり・編み込みを全自動で
◇充填ユニット：クリーム・フィリングの充填に
◇コイラーユニット：ご要望に合わせて--ゆるく巻く／しっかり巻く、コイル数／タイプなど
◇製パン機各種自動ライン

◇真空定量充填機
◇生地分割機（デバイダー）

◇原材料の【混合】：ミキサー
◇原材料の【混合・粉砕】：ミキサーグラインダー
◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】：グラインダー
◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】：カッター
◇原材料の【エマルジョン化】：コンティカッター
◇原材料の【混合・味付け】：トロリータンブラー
◇全自動／半自動製造ラインや他社装置との連動：プロダクションライン

◇原材料の【混合・カット・粉砕・乳化】：ユニバーサルマシン（高速かつ均一に切り混ぜる）
◇原材料の【カット・乳化】：ミクロカットマシン／ミクロカッター（内容物を均一かつ微細にカット・粉砕）

◇マッサージャー：肉や魚肉中のタンパクに調味／漬け込み液を結合し安定化
◇インジェクター：肉や魚肉中に調味液（ピックル液／ブライン(ソミュール)液）を正確に注入し分散

◇スモークハウス：食品製造における乾燥・ホットエアー処理・スモーク、ベーキング等の熱処理工程に
◇解凍機：冷凍食材（食肉や魚等）を品質を落とさず、経済的かつ確実に解凍

パン製造／ベーカリー機器

インタビュー記事