最終更新日:
2024-10-02 17:43:52.0
食品ロスにも貢献！精肉や鮮魚の包装に、多数のメリットが得られる新たなトレーパックを取り入れてみませんか？
見た目は従来の発砲トレーにラップをかけた包装形態と大きく変わらないのに、
お客様・店舗ともに多くのメリットを得られるガス置換包装（MAP）技術。
メリットを挙げると・・・
・【お客様】生鮮品の鮮度を維持。まとめ買いをする際も、これまでより長く、新鮮なまま商品を楽しめる。
・【お客様】ドリップ漏れのない包装形態なので、安心して持ち運びが可能。
・【店舗】食品ロス削減。
・【店舗】消費期限の延長により、割引シール貼付作業頻度が減り、業務効率化に貢献。
・【生産現場】生産時の汚染リスクが減り、より安全な商品の提供が可能に。
MAPとはModified Atmosphere Packagingの略で、
一旦パッケージ内から空気を抜き、大気中に存在する窒素、酸素、炭素ガスの比率をアレンジし、
製品の鮮度を保つ、安全な混合ガスに置き換えて包装する技術です。
この混合ガスは包装する製品によって配合が異なりますが、
当社の包装のプロが各製品に合わせ、最適な配合をご提案いたしますのでご安心ください。
MAPが生産可能なムルチバック トレーシーラーは、安全で衛生的な構造でお手入れも簡単です。
基本情報
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| 価格情報 | お気軽にお問合せください。 |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | 【MULTIVAC】ムルチバック |
| 用途／実績例 | 精肉・鮮魚、練り物、お惣菜、お弁当等 |
詳細情報
豚肉のガス置換包装
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