最終更新日:
2019-09-10 15:37:56.0
チョコレート比率を極端に少なく成形できます。
ロール式クランチフォーマーは、ナッツ・コーンフレーク・ドライフルーツ等とチョコレートをミックスしたものを、特許機構にてクーリングトンネルのベルト上に直接手作り風に成形するフォーミングマシンです。
基本情報
【特徴】
○生地に無理のない成形方法を取入れているため、従来不可能であったもろく壊れやすいセンターでも成形できます。
○非常に口当たりの良い、サクッとした食感に成形できます
○直接手作り風に成形出来ます。
●その他機能や詳細については、お問い合わせください。
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用途/実績例 | 【用途】 ○チョコレート加工 ●その他機能や詳細については、お問い合わせください |
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谷沢菓機工業株式会社