最終更新日:
2020-04-28 16:26:11.0
薄膜のチョコレート菓子の製造を可能にした製品開発事例をご紹介！
センタークリーム入りチョコレート菓子でより薄い製品ができないかと
ご依頼いただきました。
当社で検討を重ね、ワンショット(一度)でセンタークリームも同時に
充填できるワンショットデポジッターを改良。より高精度に充填量を
コントロールできる様にしました。
世界でもトップクラスの薄さ(3ミリ)を誇るセンター入りチョコレート菓子の
製造に成功し、お土産品として爆発的に売上げをあげることができました。
【事例概要】
■課題：センタークリーム入りチョコレート菓子でより薄い製品を作りたい
■開発：より高精度にシェルチョコレートとセンタークリームの充填量を
コントロールできる様に改良
■成果：世界でもトップクラスの薄さ(3ミリ)を誇るセンター入り
チョコレート菓子の製造に成功
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
関連カタログ
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
谷沢菓機工業株式会社
