東芝ライテック株式会社

次世代ソリューション事業本部 UV水殺菌システム部

【用途事例紹介】食品・飲料業界 Food&Beverage 紫外線殺菌装置(紫外線ランプ搭載水殺菌装置)

UPDATE   最終更新日: 2024-06-11 17:28:16.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2023/9/26
水を使用する工程は、様々な食品および飲料の生産プロセスにおいて重要であり、最終製品の消費期限や品質に重大な影響を与えます。
水中の微生物は、品質に大きな影響を与え、重大な経済的損失を引き起こす可能性があります。生産プロセスで、製品の信頼性と品質を確保するために、高品質の水が常に必要です。
超純水の一定の品質を確保するには、信頼でき安定した水が必要です。UV処理は、超純水を確保するための重要な工程としてその役割を担います。
処理プロセスにUV殺菌を取り入れることで、水中の微生物からの保護に関する要件を満たすことができます。UV殺菌は、温度、pH、溶存酸素レベルなどの主要な水の特性を変えることなく、化学的な副生成物の生成もありません。
ULTRAAQUAのUV殺菌システムは、設置、維持管理が簡単で徹底的なコスト削減を可能にします。また、性能・品質ともに第三者機関の認証を取得しており、クリーンな製造用水を造ることに適したソリューションです。
UVシステムは、低UV透過率の糖液、塩水の殺菌、脱塩素、脱気水など、幅広い食品および飲料用途に使用できます。

関連情報

紫外線殺菌装置 紫外線ランプ搭載水殺菌装置 ※FOOMA出展
紫外線殺菌装置 紫外線ランプ搭載水殺菌装置 ※FOOMA出展 製品画像
【展示会出展情報】
■展示会名:FOOMA JAPAN 2024
■会  場:東京ビッグサイト 東1~8ホール
■会  期:2024年 6月4日(火)~7日(金) 4日間
■小間番号:6A-58

【主な製品ラインアップ】
■MONORAYシリーズ
■非腐食性PP/PEHDシリーズ
■ULTRALOW ULUシリーズ
■TOC VUVシリーズ
■ULTRATRONシリーズ
■LUVT LOW UVTシリーズ
■ULTRABARRIERシリーズ
■開水路型(SS)シリーズ

※製品について詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
紫外線殺菌装置(紫外線ランプ搭載水殺菌装置)※商品カタログ贈呈中
紫外線殺菌装置(紫外線ランプ搭載水殺菌装置)※商品カタログ贈呈中 製品画像
【ラインアップ】
■MONORAYシリーズ
工業用水から公共用水までの幅広い用途に、信頼性が高く、化学薬品を使用しないUV殺菌を提供。
■非腐食性PP/PEHDシリーズ
優れた耐久性、耐熱性、耐圧性により過酷な腐食環境に優れた性能を発揮。
■SSV飲料水シリーズ
1m3/hから4000m3/hまでの流量に対応、4log以上の殺菌性能を発揮。
■ULTRABARRIERシリーズ
養殖業における取水した水のUV殺菌に特化して開発。
■LUVTシリーズ
UV透過率が低い液体に対するUV殺菌に対応。
■ULTRALOW ULUシリーズ
UV透過率が2%から40%と極めて低い糖液、ワイン、塩水などの液体の殺菌に対応。
■TOC VUVシリーズ
TOC(全有機炭素)低減のために開発。優れたエネルギー効率を実現。
■ULTRATRONシリーズ
設置面積が小さく、高出力が要求される大流量用途。
■開水路型(SS)シリーズ
鉛直型と傾斜型の2種類があり、さまざまな寸法の水路に適合。
■開水路型(PP)シリーズ
ポリプロピレンを使用し腐食性環境に対応。

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