山本ビニター株式会社

[加熱装置]マイクロ波加熱装置での二次殺菌は?フードロス削減!

最終更新日: 2024-09-19 16:44:19.0
短時間且つ省スペースの殺菌装置。フードロス対策に貢献します。

マイクロ波殺菌装置での加熱二次殺菌を行うことで、食品のロングライフ化を実現し、フードロス削減、SDGsの課題解決にも貢献します。
【導入実例】
〇焼き魚の殺菌:短時間の加熱で殺菌可能
〇釜揚げしらすの殺菌:包装後のしらすでも殺菌可能
〇総菜食品の殺菌:加熱二次殺菌で製品のロングライフ化
 外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、表面部分への加熱のし過ぎがありません。
装置は設置環境やスペースに応じてオーダーメイドいたします。
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

基本情報

【特徴】
○短時間且つ省スペースでの加熱殺菌が可能
○電波加熱のため、食品の内部も加熱可能
○可動部が少なくメンテナンスが容易
○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易


【概要】
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

価格情報 -
納期 お問い合わせください
型番・ブランド名 FMH-4.5型
用途/実績例 ・焼き魚の加熱殺菌
・釜揚げしらすの加熱殺菌
・総菜の加熱殺菌

殺菌用途以外にも、加熱・乾燥・殺虫・膨化など食品業界において様々な実績を頂いております

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