株式会社アントンパール・ジャパン

動的画像解析法によるコーヒーの品質管理<アプリケーションレポート>

最終更新日: 2023-09-26 09:24:41.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2023/09
焙煎と粉砕は、コーヒーの品質を左右する大きな要因です。
Litesizer DIA による焙煎豆の粒子径測定は、微粒子の混入を明らかにし、一方粒子形状解析は破損度合いを明らかにします。

コーヒー粉の場合は、抽出方法に合わせて挽き方を変えるために、粒子径解析が欠かせません。

Litesizer DIA 500 は、コーヒー豆やコーヒー粉の粒子径と形状を、迅速かつ再現性の高い方法で分析することができます。

関連項目 : Litesizer DIA, 食品粉体, 粒子径・形状解析, コーヒー豆, コーヒー粉

関連情報

物性測定・分析機器 アントンパール総合カタログ
物性測定・分析機器 アントンパール総合カタログ 製品画像
材料の分析、合成、サンプル調製、ならびにプロセス計測用の高品質・高精度な製品を開発製造、最高水準の精度と卓越した剛性で高く評価されており、全世界の産業・研究分野で広く使用されています。

【主な製品カテゴリ】
○密度・比重および濃度の測定
○飲料の分析
○旋光度測定
○屈折率測定
○粘度測定
○粘弾性測定
○プロセス機器
○マイクロ波合成技術
○前処理装置
○固体表面分析
○X線構造解析装置

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