ビューラー株式会社

2021-07-28 00:00:00.0
【特集】植物生まれの「チキン」

その他・お知らせ   掲載開始日: 2021-07-28 00:00:00.0

チューリッヒの大学を卒業した4人の若者によって設立されたスタートアップ企業、
プランテッド・フーズは、スイスのプラントベースフード(植物由来食品)市場を
瞬く間に席巻しました。

同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、
人工添加物を一切使用していない点が支持されています。

4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に
乗り出しました。

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【特集】植物生まれの「チキン」
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プラントベースフード市場を瞬く間に席巻! 工場生産への迅速なスケールアップを可能にした技術とは?

チューリッヒの大学を卒業した4人の若者によって設立されたスタートアップ企業、 プランテッド・フーズは、スイスのプラントベースフード(植物由来食品)市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に 乗り出しました。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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