ビューラー株式会社

2021-07-28 00:00:00.0
【特集】植物由来代替肉がブームに

その他・お知らせ   掲載開始日: 2021-07-28 00:00:00.0

ソーシャルメディアでよく目にする#meatfree(肉なし)、#vegetarian(ベジタリアン)、
#govegan(ヴィーガンになろう)などのハッシュタグは、インスタグラムや
ツイッターなどで非常によく検索されています。

健康的で持続可能な食に興味があり、関連する団体に参加している人なら、
オンラインネットワークを一目見れば、植物から作られた代替肉がトレンドに
なっていることが分かるでしょう。

インフルエンサーであるタビサ・ブラウン氏は、アボカドとテンペをプラスした
ビーガンバージョンのBLT(ベーコン・レタス・トマト)サンドを食べる動画が
2018年に大きな話題となり、Facebookで360万回も再生されました。

タビサ氏が人生初のビーガンサンドイッチにつぶやいた感想は、現在消費シーンを
席巻している変化を物語っています。

※当社広報誌『diagram』で本特集記事を掲載しています。
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【特集】植物由来代替肉がブームに 製品画像
売上高が急伸!動物性タンパク質の代替品を提供するスタートアップ企業が急成長

ソーシャルメディアでよく目にする#meatfree(肉なし)、#vegetarian(ベジタリアン)、 #govegan(ヴィーガンになろう)などのハッシュタグは、インスタグラムや ツイッターなどで非常によく検索されています。 健康的で持続可能な食に興味があり、関連する団体に参加している人なら、 オンラインネットワークを一目見れば、植物から作られた代替肉がトレンドに なっていることが分かるでしょう。 インフルエンサーであるタビサ・ブラウン氏は、アボカドとテンペをプラスした ビーガンバージョンのBLT(ベーコン・レタス・トマト)サンドを食べる動画が 2018年に大きな話題となり、Facebookで360万回も再生されました。 タビサ氏が人生初のビーガンサンドイッチにつぶやいた感想は、現在消費シーンを 席巻している変化を物語っています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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