双葉化学株式会社

ステビア甘味料『ステビアフィン』、『SKスイート』シリーズ

最終更新日: 2023-10-26 13:11:59.0
植物由来の甘味料ステビア 甘さは、砂糖の110~190倍! 糖質ゼロ、さまざまな甘味要望にお応えできます!

当社では、植物由来の甘味料『ステビアフィン』、『SKスイート』シリーズを取り扱っております。
『SKスイート』シリーズの酵素処理ステビアは、従来のステビアを改良し、よりショ糖に近い味質になっております。また、マスキング効果もあり、機能性素材の雑味・臭気への高いマスキング効果が認められます。
【ラインアップ】                                                            ■ステビア甘味料『ステビアフィン』ステビア抽出品                                                      ■ステビア甘味料『SKスイート』酵素処理ステビア                                            ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

基本情報

【性質】
■外観
・白色粉末(一部、淡黄白色品あり)
■甘味倍率                                                     ・110~190
■強熱残留物                                                                                       ・0.5%以下                                                          【注記】
●荷姿・・・1kgポリ袋X10袋入り段ボール                                          ●食品に使用した場合の表示例・・・甘味料(ステビア)                         ●原料について・・・日本産(原葉は中国産)
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用途/実績例 【用途】
■アミノ酸飲料
■アミノ酸サプリメント
■プロテイン食品
■漬物
■魚介練り製品
■調味料
■キャンデー
■チューインガム                                                    ■卓上甘味料                                                  ■焼き菓子                                                     ■氷菓子                                                            ■ヨーグルト                                                                    ■清涼飲料水
■その他
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