最終更新日:
2024-07-25 15:41:09.0
牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業時間の短縮・作業効率をアップ！
牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7～8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効率をアップすることが出来ます。※短冊切り専用機もご用意しています。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
【特長】
○牛豚ブロック肉をワンウェイで処理
○7～8cmの角切りやミンチ素材に加工
○コンパクト設計で省スペースに設置
○作業時間の短縮
○作業効率をアップ
基本情報
【正肉加工作業の現状と問題点】
牛・豚ブロック肉の正肉加工をおこなう場合、カッターで短冊カットしてから肉の向きを変えて、再度カッターに投入します。そのため、正肉加工は手間のかかる作業でした。
【コンパクトタイプの正肉処理装置】
牛や豚のブロック肉を正肉製品専用（7〜8cmの角切りやミンチ素材）に処理する装置です。ブロック肉をセットするだけで自動で正肉で排出。
コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効率をアップできます。
また、シンプル設計なので洗浄も容易で、衛生的に製品加工ができます。
※ブロック肉を高速で短冊カットする「シングルタイプ」（短冊カット専用機）もご用意しています。
【ワンウェイタイプ機械仕様】
機械寸法・・・全長2,110mm全幅2,169mm全高1,416mm
重量・・・950kg
電気容量・・・200V 2.5kW
エア消費量・・・100L/分
ブロック肉対応サイズ（最大）・・・L400 W400 H150mm
処理能力・・・1,000kg/時
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